HonigessigSehr stolz sind wir auf die im Jahre 2013 in Betrieb genommene Essigproduktionsanlage aus dem Hause Buchrucker. Mit dem modernen Submersverfahren können qualitativ hochwertigste Essige in kurzer Zeit produziert werden. Bei unseren Bio-Honigessigen handelt es sich um reine Gärungsessige, also Essige die zwei Gärungsprozesse durchlaufen haben. Eingestellt werden sie in verschiedenen Säuregehalten und Honig-Dosagen, zum Beispiel als würziger Waldhonigessig mit leichter Süße oder milder Essig aus Frühjahrsblütenhonig.Alle unsere Essige sind für die vegane Küche geeignet, da sie nicht mit tierischer Gelatine geschönt wurden.